運営者情報

◆サイトについて

このサイトは、「美味しく楽しくはじける毎日、パン好きのお外ごはん、お家ごはん」をコンセプトにKIKUE NAKAYAMAが、お気に入りのお店、お薦めのお店、美味しいパンやそれに合うおかずなどを中心に、気づいたこと、お役に立つことをお伝えしています。

◆運営者名

*組織名
sparkling-life.net
URL:https://sparkling-life.net/
https://sparkling-life.net/contact/ ‎

*サイト運営編集者
KIKUE NAKAYAMA

1970年生まれ 東京都在住
管理栄養士、調理師の資格をもつ元和食屋の女将です。(15年間、夫婦でお店をやってきましたが、現在は、お店は休業中です。)
主人は、30年以上、板前で、夫婦共に食べること中心の趣味ばかりです。

毎日、3度の食事を楽しみに生活しています。
普段は、
簡単なものを、いかに美味しそうに見えるか、しかもちゃんと美味しくできるかを考えて作っています。
そして、休日の楽しみは、パン屋さん巡りと食べ歩き。
楽しいだけでなく、いろんなヒントももらえます。

・そんなヒント、美味しいメニューを皆さんに知ってもらいたいから
・美味しいパンやお店を楽しんでほしいから
・パンに囲まれる幸せを味わって欲しいから
このブログを始めることにしました。

*趣味:
・料理することと食べること
いろいろなおかずをちょこちょこ楽しむのが好きなので、
何品か作れるよう、簡単おいしい料理を目指しています。
毎日、料理のプロ(主人)の厳しいジャッジも受けています。

・食べ歩き
お友達や主人と美味しい料理のお店に行くのが楽しみ。
主人は、結構、辛口なので、お店選びは重大です。
お店で食べた美味しいものを再現してみるのも楽しみの一つです。

・アクセサリー作り
ピアス、リング、ネックレス、ブレスレットなど手作りするのが好き。
最近、身に着けるものはほぼお手製です。
お友達にもプレゼントしたりしています。

*特技:
・学生時代は、給食の献立を鼻(匂い)であてるのが得意でした。
今は、歩いていて、匂いがしてくる家の献立がわかります。
(正解かどうかは確認できませんが)

・声で人をあてられます。
(お店のお客さんのほか、テレビのナレーションの人など)

*悩み:
・運動はあまり得意ではないのに、食べることが好きなので、
油断するとすぐ太ります。
食べたいけど、太りたくない、という日々葛藤です。

そんな毎日ですが、少しでも楽しいことを発信していき、
このブログをきっかけに、読んでくださる皆さんもおいしく楽しくはじけるような日々が過ごせるようなそんなサイトにしていきたいです。 

 

美味しく楽しくはじける毎日、パン好きのお外ごはん、お家ごはん