目黒の美味しいパン屋gentille(ジャンティーユ)お薦めです

gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

目黒と中目黒の間にあるパン屋さんgentille(ジャンティーユ)さんは、パン好きの私がお気に入りのパン屋さんの一つです。

具材がたっぷり入っていて、食べ応えもあって美味しいパンがいっぱいあるんですよね。

地元で人気なのは勿論、わざわざ来る人も多く、いつも行列ができています。
そんな人気のパン屋さんをご紹介します。

 

gentille(ジャンティーユ)

場所


Google mapより引用
大通り沿いにあって、なんだかフランスにありそうなそんな雰囲気のパン屋さんです。

店頭

店頭|gentille|板前と女将のまかなり、お家ごはん
小さめな店内に入れるのは、2名ずつなので、すぐに店頭には行列ができてしまいます。
ガラス張りなので、並びながらパンを見て、どれを買おうか悩んでワクワクして待ちます。

店内

決して広いお店とは言えませんが、その中に、こんなにたくさんのパンが並んでいるなんて、とびっくりするほど置いてあります。
フランスパンやリュスティックに具材がのっているパンやデニッシュのようなパンもありますし、
パン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

食パンもいろんな種類のものがあります。
五穀や胚芽が入っているものや、イギリスパン、前はイタリアパンのようにオリーブオイルが入った食パンもありました。
パン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

このピザは、もう置くところがない!という感じで、脇に置いてあります。
これまた美味しそう。
パン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

こちらのコーナーも楽しそう。
手前のフランス生地にイチジクやベリーなどが入っているもの、奥のコーヒーブレッドやバナナブレッドというようなパンとにかく具材がたっぷり入っていて、びっくりするパンばかりです。
すごく満足感の高いパンたちです。パン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

こんなふわふわのパンも美味しそう。
季節によって、違うパンが並んでいるのも楽しいですね。パン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

サンドイッチも美味しそう。
いろいろあって悩んでしまいます。
以前、バケットのサンドイッチをいただきましたが、それも具がたっぷりでパンも美味しかったです。
サンドイッチ|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

パン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
あまりにたくさんの種類のパンがあるからか、3つくらいずつしか並んでいないのですが、んどん焼きたてを奥から運んできて並べてくれるので、その度に、いろんな良い匂いに誘惑されます。

レジ脇には、ラスクもあります
季節によっては、アップルクランブルケーキも売っていましたよ。
ラスク|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん

買ったもの

買ったパン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
いろんなパンがありすぎて悩みますし、今回、ちょっと久しぶりだったので、本当はどれもこれも食べたいと思ったのですが、冷凍はしたくなかったので、5個、と決めて買うことにしました。
季節や曜日によって、限定のパンもあるらしく、見たことのないパンもあって、今回は、それを中心に気になるものを買ってみました。

食べた感想

クロワッサン

クロワッサン|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
クロワッサンは、初めてではありません。
実は、むしろ毎回買っています。
大きさの割に、お値段はお手頃です。
そして、いろんな意味で、すごくちょうど良いクロワッサンです。
手がベトベトになるくらいのバターたっぷりではないですが、バター感は感じて美味しいですし、甘みもちょうど良いです。
よく、ちょっとつかんだだけで、生地がくずれてしまうパリパリのクロワッサンがありますが、こちらは、そこまでのパリッと感はなく、サクっというよりはしっとりしている感じです。
その、どれもこれもちょうど良い美味しさで、毎回買ってしまうのです。
近所だったら、いつも買いに行って食べたいクロワッサンです。

クランベリーのブリオッシュ

クランベリーのブリオッシュ|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
こちらは、「土曜日限定」と書いてありました。
ブリオッシュの生地が好きなので、買ってみました。
限定、という言葉に弱いですし。
ブリオッシュの生地はしっとりしていて、とっても美味しく、中にはたくさんのクランベリーが入っていて、酸味がきいていて美味しいです。
ブリオッシュの甘みはそれほど感じませんが、これは具材が多すぎるからでしょうか。
上にのっている白い砂糖の粒のようなもの(少し大きめです)もカリッとして美味しかったです。

そら豆のベーコンのリュスティック

そら豆とベーコンのリュスティック|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
上から見ても、中の具がたっぷり入っているのが見えますが、割ってみると、こんなにです。
そら豆たっぷり|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
びっくりするくらい入っていますよね。
それが、このパン屋さんの特徴です。
そら豆がたっぷりで、豆同士がくっついています。
何かで、くっつけているのでしょうか。
噛むごとに、そら豆の味わいをしっかり感じて、その豆の塩気がとても美味しいパンです。
1個食べたら、かなり満足のパンです。

アボカドサラダとトマトとモッツアレラのタルティーヌ

アボカドサラダとトマトとモッツアレラ|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
これ、美味しそう!と思って、トングでつかんだのですが、あまりの柔らかさにちょっとくずれてしまいました
トレイの上だったので、セーフでしたが、ちょっと見た目が悪くなっているのは私のせいです。
こちらのパンも、アボカドサラダがたっぷりのっているので、きっとパン生地が支えきれないのでしょうか。
モッツアレラチーズもトマトも美味しかったですが、このアボカドサラダ、ほんと美味しいです。
とってもクリーミーで、あと入っているハーブがどこかオリエンタルな感じがしました。
何のハーブかわかったら、自分でお料理にも使いたいくらいでした。
この種のタルティーヌは、毎回、なにか買ってしまうのですが、こちらもまた買ってみたい1個となりました

抹茶のムースクリーム

抹茶ムースクリーム|gentille|板前と女将のまかないごはん、お家ごはん
このパン、とっても綺麗ですよね。
上にのっている抹茶の鮮やかなこと!
アーモンドスライスものっているのですが、緑色になって抹茶に隠れていますね。
そして、この抹茶がしっかり渋みがあって、本格的な味です。
中の抹茶ムースクリームは、クリームというよりムースで、ふんわりしています。
こちらも甘さは控えめで、ブリオッシュに近いようなしっとりした生地ととっても合っていました。
抹茶らしさをいかした大人味のとっても美味しいパンでした。

まとめ

ということで、パン好きの私が今、お気に入りのパン屋さんの一つであるgentille(ジャンティーユ)さんをご紹介しました。
今回も、どのパンもとても美味しく、満足感の高いパンばかりでした。
こちらのパン屋さんは、とにかく中に入っている具材、上に入っている具材がたっぷりで、びっくりするほどです。
そして、今回、すごく感じたのは、その具材の美味しさをいかすために、敢えて生地は、バター感や甘みを控えめにしているのではないかということです。
なので、そのたっぷりの具材と食べると、パン全体として美味しく完成していると思えました。
またすぐにでも買いに行きたくなってしまった美味しいパン屋さんです。
少々、並びますが、パン好きの方、お時間のある時にでも、是非、行ってみてくださいね。

お店情報

住所: 東京都目黒区目黒3-1-1
電話: 03-3712-9610
アクセス: 東急目黒線、都営三田線、東京メトロ南北線の目黒駅より徒歩15分
東急東横線、東京メトロ日比谷線の中目黒駅より徒歩15分
営業時間: 8:30~19:00
定休日: 日曜・祝日
お支払い: クレジットカード使用可。交通系などの電子マネー使用可。